罗田县举行首届“鸠兹十大碗”职工烹饪 技能大赛
信息来源： 时间：2024-05-09 09:27:33 浏览量：
4月30日，罗田县首届“鸠兹十大碗”职工烹饪技能大赛在九资河镇圣人堂村部文化广场举行。县委委员、统战部部长、总工会主席丰峰出席开幕式并宣布大赛启动。
大赛中41位大厨同台竞技，在规定时间内完成菜品制作，由5位专业评委和现场抽取的15位游客评委共同对菜品进行“一观二品三评”，得票领先的前十名菜品入围“鸠兹十大碗”。最终，糯米蒸排骨、红烧肉、心肺汤、腊猪头肉、观音豆腐、羊肚菌土鸡汤、松鼠鱼、板栗炖鸡、清蒸五花肉、酸菜豆腐等特色鲜明的地方名吃脱颖而出。
（通讯员：王卉）
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4月30日，罗田县首届“鸠兹十大碗”职工烹饪技能大赛在九资河镇圣人堂村部文化广场举行。县委委员、统战部部长、总工会主席丰峰出席开幕式并宣布大赛启动。
大赛中41位大厨同台竞技，在规定时间内完成菜品制作，由5位专业评委和现场抽取的15位游客评委共同对菜品进行“一观二品三评”，得票领先的前十名菜品入围“鸠兹十大碗”。最终，糯米蒸排骨、红烧肉、心肺汤、腊猪头肉、观音豆腐、羊肚菌土鸡汤、松鼠鱼、板栗炖鸡、清蒸五花肉、酸菜豆腐等特色鲜明的地方名吃脱颖而出。
（通讯员：王卉）
